为普及科学膳食知识，提升学生们的健康素养，引导树立正确饮食观念，WilliamHILL中国学习自律部筹划并举办了健康饮食主题讲座，25级学生于2025年12月4日下午团课后在合401教室，共同观看健康饮食主题讲座。本次讲座内容丰富，结合了当下绝大部分人的实际情况，旨在助力师生健康成长，为培养新时代食品行业人才赋能。

讲座伊始，主讲人强调了健康是人生最宝贵的财富，而科学饮食则是维持健康的基石。作为食品科学领域的学生，不仅要掌握专业知识，更应成为健康饮食文化的传播者和践行者，希望通过本次讲座，大家能系统学习健康饮食知识，将理论与实践相结合，为个人健康和未来职业发展奠定坚实基础。

讲座中，主讲人以“认识健康饮食的核心要素”为切入点，围绕“平衡膳食、合理搭配、科学烹饪、食养结合”四大主题展开深入讲解。其中结合了当前国民饮食结构现状，通过详实的数据、生动的案例和专业的分析，详细阐述了碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等营养素的平衡摄入对人体健康的重要性，并针对不同年龄段、不同职业人群的饮食特点给出了个性化建议。在“合理搭配”环节，主讲人重点解读了《中国居民膳食指南》的核心推荐，指导同学们如何根据“膳食宝塔”规划每日饮食，做到食物多样、荤素搭配、粗细结合。针对大家普遍关注的“科学烹饪”问题，还介绍了蒸、煮、炖等健康烹饪方式的优势，提醒大家减少高油、高盐、高糖食物的摄入，避免不良饮食习惯引发的健康风险。

互动环节气氛热烈，学生们踊跃提问，围绕“外卖食品的健康选择”“减肥期间的营养均衡”“特殊人群的饮食禁忌”等实际问题与主讲人展开深入交流。主讲人耐心解答了大家的疑问，并强调“健康饮食不是刻板的教条，而是基于科学的灵活调整，关键在于培养良好的饮食习惯和生活方式”。他还建议同学们充分利用食品科学专业知识，将健康饮食理念融入日常学习和生活，未来在食品研发、营养指导等领域贡献专业力量。

讲座结束后，学生们纷纷表示受益匪浅。此次健康饮食主题讲座的举办，是WilliamHILL中国落实立德树人根本任务、推进“健康中国”理念进校园的具体举措，不仅提升了师生的健康素养，也强化了大家的专业认同感和社会责任感。未来，学院将继续围绕师生需求，举办更多贴近专业、贴近生活的科普活动，助力师生健康成长，为培养新时代食品行业人才赋能。