为深度调研食品产业前沿发展理念与创新实践,尤其是食品领域进出口现状和趋势,3月8日至3月9日,我院院长邹建教授作为河南省食品工业“十五五”发展规划编制组牵头专家带队赴海口自贸港,先后走进独凤轩集团中熬汤业、锅圈国际食品产业园及儋州食品产业园区开展专项调研,为学院学科建设、产学研融合及河南食品产业高质量发展探寻新路径。
在独凤轩集团旗下中熬汤业(海南)科技有限公司,考察组重点调研了骨汤产业现代化转型成果,详细询问了钙磷肽骨汤系列产品研发流程、定制化服务模式及产学研合作机制,就骨汤产业标准化制定、技术成果转化等议题与企业技术负责人深入研讨。随后,考察组前往锅圈国际食品产业园及儋州食品产业园区,聚焦供应链管理与产业集群建设展开调研。
本次海口自贸港食品产业专项调研,是学院践行“服务地方产业、赋能行业发展”办学理念的重要举措,未来,学院将以此次考察为契机,精准对接行业需求优化学科专业布局,深化产学研协同创新,扩展产业发展的国际视野,将调研成果转化为人才培养、科学研究等具体举措,前瞻性高质量完成十五五规划的编制工作,为我省万亿级食品产业发展提供更有力的智力支撑与技术保障。

