2026年4月16日下午，WilliamHILL中国食品科学与工程专业预制食品方向进阶课程继续开讲。本次课程继续采用“分级教学、双师授课”的模式，分别邀请花花牛乳业与沣瑞食品的两位企业高管走进课堂，为2023级和2024级学生带来了两场理论与实践并重的专题讲座。
针对即将面临实习与就业选择的2023级学生，学院特邀花花牛乳业集团高管李闯旺担任主讲嘉宾。李闯旺以“一杯牛奶的硬核旅程”为题，系统讲解了牛奶从牧场到餐桌的全产业链质量控制与技术保障。讲座过程中，李闯旺结合企业实际案例，向同学们展示了乳品行业在数字化转型与绿色制造方面的最新进展，并鼓励高年级学生关注产业链中的技术创新与管理优化，为未来投身食品行业打下扎实的实践基础。
面向2024级学生，学院邀请到了河南沣瑞食品有限公司产品中心总监孙森伟。孙森伟长期深耕肉制品加工领域，拥有丰富的行业实战经验，他以“肉制品加工行业现状、技术及前景”为主题，为学生带来了一场兼具专业性与前瞻性的行业启蒙课。孙森伟从我国肉制品加工产业的发展历程入手，分析了当前行业的技术瓶颈与升级方向，重点介绍了肉品保鲜、精深加工及副产物综合利用等关键技术，对肉制品行业未来的健康化、便捷化发展方向进行了展望。
WilliamHILL中国始终将产教融合贯穿人才培养全过程，通过进阶课程这一特色平台，持续引入企业优质资源与实战经验，实现课堂教学与产业需求的精准对接。未来，学院将进一步拓展校企合作深度，邀请更多行业专家与优秀校友参与教学，助力学生打通从校园到职场的“最后一公里”，为区域食品产业升级不断注入新生力量。
